顾绣兴和窦石温建的货栈就在长江边，货栈的生意并不好，月月亏损将近二十两银子。虽然林纯鸿曾经吩咐过，不要怕亏损，能给村民提供方便，目的就达到。但想做一番事业的顾绣兴如何会满足于此？这不，顾绣兴和窦石温在货栈旁边又在修建房子，据说是用来榨油的。
顾绣兴到百里洲后，深深地被百里洲的活力打动了。百里洲到处都是小麦的海洋，虽然是冬季，整个岛上望过去也是绿油油的一片。家家户户门前堆满了木棉的杆，用于烧火做饭。。在百里洲，还有一些从南直隶聘请的植棉老农，活跃在田间地头指导村民种植棉花。
顾绣兴也下意识的想提高双庙山的小麦和棉花产量，不停地和老农套近乎，了解一些种植技巧，让他受益匪浅。但真正引起他注意的是一个老农无意中提到，棉籽可以用来榨油，只是出油率太低。顾绣兴听了后，脑子里灵光一闪，双庙山完全可以用棉籽来榨油！
顾绣兴也算稳妥之人，他弄来了一些棉籽，粉碎后蒸热，用舂米的器具不停的捣棉籽，让他欣喜的是，棉籽粉末真的出油了！他又立刻马不停蹄的跑到枝江仙女这个地方，在一家榨油作坊整整蹲了三天，了解油菜籽是如何榨油的。
顾绣兴踌躇满志，的确，在双庙上榨油是一个最好的选择。棉籽被认为是无用之物，随意倾倒在路边，现在可以榨油了，村民出售棉籽，就可以得到一份收入。况且，榨油需要大量的人力，村民们打打零工，也可以获得一份收入。
顾绣兴片刻也不想多呆，立即返回了双庙山，与窦石温商量后，就在货栈旁边开始建榨油作坊。他还委托李叔专门为他打造榨油器具，并提出要求：要用上好的樟木做冲契！
顾绣兴和窦石温筹建作坊，忙的热火朝天。而陈可辛在一边冷眼旁观，心里不住的冷笑：“整个石套子都不产菜籽，还梦想着榨油，亏死你们吧！”陈可辛也不去管他们，一心等着看笑话。
对于惠王府看到陈可辛贪鄙的证据后，居然没有换人，顾绣兴和窦石温也感到纳闷。鉴于陈可辛在双庙山没有捣乱，两人也懒得去理会他。村民们见了陈可辛后，除了打声招呼，不复以前畏之如虎的情形，甚至有的村民还当面嘲笑他，让他恨得牙齿咯咯响。
陈可辛喜欢听书，也知道韩信受胯下之辱的故事，因此，常常把自己比作韩信，仍然以鄙视的眼光看着村民，并且把对顾绣兴和窦石温的恨深深地埋在心底，时常以“君子报仇，十年不晚”来勉励自己。对顾绣兴和窦石温折腾榨油作坊，他可以不管不顾，但对于他们的另一个措施他就忍不住想出手了。
原来顾绣兴为了改善村民的生活，就和窦石温鼓动佃户退佃后到百里洲租种土地和打零工。百里洲正缺人，对此欢迎不已，纷纷请求顾绣兴组织更多的人过来。顾绣兴让到过百里洲的村民回村现身说法，又吸引了大量的佃户整户整户的迁移到百里洲。这样，双庙山的一些土地就不可避免的抛荒了。
陈可辛掌握着双庙山的土地租约，对于村民的退佃请求，不以理会。但是村民们根本就不把陈可辛看在眼里，也不管他答不答应，直接搭乘顾绣兴组织的船只前往百里洲。这让陈可辛欣喜若狂，鼓动村民退佃，让惠王收不上租金，这还不是直接与惠王为难？
陈可辛真想大笑一场，娘的，你们俩个也有今天，跟老子斗，老子弄死你们俩！陈可辛的笑容阴冷，谁见了也会忍不住心惊肉颤。
开春之后，双庙山货栈的周边新修建了三间房子，其中一间房子耸立着高高的烟囱。这个烟囱一举成为双庙山最高建筑，引起村民的瞩目。不停地有村民抬头望着烟囱，不知货栈又在弄什么新鲜玩意。
令村民们更吃惊的是，今天的烟囱居然开始冒烟了！浓浓的黑烟直冲云霄，二十里外都清晰可见。原来，双庙山的榨油作坊开始第一次运作了！烟囱下面的房子里，陈列的两口大锅，进入这间房子，只见这里烟雾缭绕，分不清是棉柴的烟雾还是水蒸气。两个婆娘正在不停地向柴火灶里添加棉柴，还不停地发出咳嗽声。修建高高的烟囱就是为了提高火力，缩短蒸热棉籽的时间。
“大婶子！这锅好了没？”顾绣兴一进房间，就喊道。
“秀才快过来自己看看，我老婆子也拿不准！”
顾绣兴揭开锅盖，锅里冒出大量的水蒸气，顾绣兴吹开蒸汽，低头看去，棉籽粉末已经有油冒出的迹象，顾绣兴大喊道：“再加一把火，火力猛点，差不多就好了！”
顾绣兴的话音刚落，一大把棉柴被大婶子塞进了灶里，火苗一下子窜起来老高。
“好咧，起锅了！大伙快来啦。”顾绣兴的嗓音异常洪亮，惊动了榨油作坊的十多个汉子，这些汉子纷纷将蒸过的棉籽放入箩筐，抬到石磨间里。
石磨间里，有一个巨大的石磨，用一头牛牵引着，吱嘎吱嘎的转着圈，趁热将硬如磐石的棉籽碾得粉碎。石磨非常沉重，一头水牛拉起来十分吃力，在鞭子的挥舞下，圆睁着双眼，哞哞直叫。
顾绣兴看不过眼，责怪石娃子道：“你能不能不要老是抽鞭子？这牛我可是花了二十八两银子买来的！”
石娃子嘿嘿笑道：“我不是心急嘛，总想着快点磨成粉末，看看棉油到底是什么样！”
顾绣兴骂道：“臭小子，好了，早就成粉末了，让牛歇会，我们来做棉饼！”
榨油间里，摆放着十多个个精钢打制的钢箍。顾绣兴搬来一个钢箍，底部垫上稻草，将棉籽末倒入钢箍里，用一个木槌不停地夯实，然后再倒满棉籽末，继续夯实，直到将钢箍里盛满，压得紧实，方编制上稻草，放在一边。顾绣兴又拿起另外一个钢箍，重复这个过程。
他边干边喊道：“都别愣着啊，又不是很难的事情，你们都试试，以后都要干的！”
于是，剩余的钢箍被抢掠一空，榨油间不停的响起木槌的崩崩声。
“好咧，将钢箍放到榨膛！”
榨膛由上等的樟木制成，耐冲击，耐裂变。汉子们将钢箍放到榨膛后，有几个就迫不及待的想去推撞木。撞木挂在屋梁上，需要两个人推动。撞木直径大约两尺，也是用上等樟木制成，反正百里洲不缺木材，李承宗就用了最好的木材。撞木的头用铁箍箍上，还蒙了一层铁皮。
顾绣兴叫道：“还没有放木楔，急什么急？”
顾绣兴将一块三角状的木楔放入榨膛，示意道：“开始吧！”
窦石温和石娃子抓起撞木，将撞木拼命的往后扯，直到无法再后退，窦石温叫道：“撞！”两人使出吃奶的力，推着撞木撞向木楔。只听见梆的一声巨响，木楔向前深入了一大截。窦石温一声惨叫，跳起来不停地甩手，大声呼痛。
众人立即围住窦石温，问怎么回事。
“娘的，这震动如何受得了，再猛烈点我的这双手就废了！”窦石温忍着剧痛，说道。
顾绣兴嘿嘿笑道：“到底没干过农活，不知道如何用力。你看石娃子就一点事也没有，快要撞上时你松手啊！”
大伙纷纷大笑，窦石温讪讪的退到一边，示意换人。
石娃子和另外一个汉字继续推动撞木，推了十来下，就累得受不了，只好另换两人继续。随着撞的次数越来越多，大伙的眼睛都盯着出油孔，期待着第一滴油滴落在木盆中。但是，一直撞了三十来下，依然一滴油也没出来。有几个性急的汉子就用疑惑的眼睛看着顾绣兴。窦石温也悄悄问顾绣兴：“秀才，棉籽里到底有没有油？”
顾绣兴心里也七上八下，即便在春天，额头上也冒出豆大的汗珠。
又撞了二十多下，依然一滴油也没有，两个推动撞木的汉子一屁股坐在地上，喘着粗气说道：“哎，不行了，累死了，一滴油也没有！”
众人的眼睛的看向顾绣兴，顾绣兴吩咐众人歇息，自己拨开榨膛的覆盖物，用手往里面摸，然后拿出手指看了看，放在嘴里吮*了吮，兴奋的叫道：“兄弟们，出油了！我们用的是新木，油都渗到木头里去了！”
众人一听，纷纷将手伸往榨膛，摸出一点油，贪婪的在嘴里吮吸。窦石温更为过分，将顾绣兴一把抱起，跳着叫道：“真有你的，居然让你把油给弄出来了！”
“快换棉饼，多榨几次，油就出来了！”顾绣兴被窦石温抱得紧紧的，气都喘不过来，却拼了命的喊出了这句话。
众人纷纷拿出榨膛里的棉饼，换上新制作的，又开始了撞击。随着砰砰的撞击，不到十下，一滴油缓缓渗出，摆脱了流体张力，滴落在木盆中。
“哦，出油喽！出油喽！”如山呼海啸般的欢呼声飘荡在双庙山村，双庙山终于走出了棉籽榨油的第一步！